Franco-Ontarien d'origine, Paul Doucet obtient, en 1981, un diplôme en Écriture dramatique de l'École nationale de théâtre du Canada. En 1979-1980, il anime des ateliers d'écriture en Ontario et travaille comme auteur-animateur auprès de groupes communautaires et étudiants. Conjointement avec quatre auteurs ontariens, il reçoit, en 1981, une aide financière du Conseil des Arts du Canada pour un laboratoire d'écriture. Il a été étudiant en cinéma à l'Université Concordia et a réalisé quelques films. Il a aussi écrit un texte dramatique en anglais,
Strong Expectations in Maria's Bathroom. Paul Doucet est décédé en 1987, à l'âge de 26 ans.